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博客來好書推薦-嘉妲的幸福家庭晚餐網友評鑑5顆星透過網友的介紹 終於讓我找到這個產品了 博客來飲食-食譜分類新書上市購買[嘉妲的幸福家庭晚餐]絕對物超所值 點圖即可看詳細介紹 |
內容簡介
嘉妲˙狄羅倫提斯在她的《紐約時報》(New York Times)暢銷書Everyday Italian裡向我們介紹她家鄉的義大利料理,每道都做法簡單、風味鮮美。現在,全美最愛的義大利主廚回來了,她帶來適合全家大小聚餐、好做好吃的料理,也走義式風。
這些樸實美味的料理蘊含著嘉妲對家人的溫馨回憶,全家圍著餐桌團圓,彼此傳遞著一盤接著一盤的佳餚,暢懷敘舊。湯食及豐盛的三明治料理適合隨興、簡單的晚餐,例如菊苣豆子湯和經典的義式圓滿三明治;而有些簡單、但精緻的單鍋料理則適合宴客,例如維蘇威火山烤雞和迷你洋蔥小牛肉燉鍋。另外,嘉妲也跟大家分享多道過節必備的美食,相信你會等不及過節就想做來享用,例如復活節乳酪派、栗子培根巧巴塔餡料、以及杏仁甜味水果麵包布丁。
家人同桌共餐的意義與樂趣,照片裡的人是嘉妲真實的親朋好友,在她的廚房裡享用她的手藝。嘉妲在最後設計了幾份菜單,讓你輕鬆準備一頓飄著濃濃家常菜風味的餐點,從隨興的平日聚餐到盛大的年節聚餐都有。
義大利料理首重家庭,而《嘉妲的幸福家庭晚餐》(Giada's Family Dinners)滿是做法簡單、色香味俱全的料理,邀請你一起把每位來訪的賓客都當成家人招待。
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