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內容簡介
重點解說,一看就懂!
一人份美味料理輕鬆做!
人氣經典料理,本書全部包辦!
厭倦了一成不變的外食生活,不想再煩惱「今天要吃什麼」?
讓獨自生活的你充滿元氣的美味料理!
本書收錄56道中式、西式、和風等令人最想品嚐、最想動手做的超人氣食譜!不論是適合一人享用的親子丼、蛋包飯、煎餃,還是麻婆豆腐、回鍋肉、炸豬排等各式經典料理,絕對讓你食指大動。就從今天起,擺脫外食族,以簡單、美味的菜餚為你的生活健康加分!
本書特色
★收錄56道中式、西式、和風等令人最想品嚐、最想動手做的超人氣食譜!
★以大篇幅照片呈現出經典料理的作法,解說淺顯易懂,就算初學者也能簡單上手。
★收錄中式、西式、和風等兼具健康與美味的人氣料理,大大滿足你的味蕾!
★每個烹煮步驟均有一看就懂的火力標示,讓你輕鬆煮、輕鬆上菜!
★本書附有烹飪新手的入門教學,不論是煮飯、切菜、製作高湯,全部一次傳授給你!
作者簡介
大越鄉子(OKOSHI SATOKO)
料理研究家、營養管理師。服部營養專門學校畢業後,曾任醫院營養師、甜點師傅,現專門製作書籍、雜誌用之料理,同時擔任甜點學校的講師,活躍於各領域。著有《一個人生活的美味料理》等多部作品。
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