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600道蒸、燉、炸料理:主廚們的招牌菜,在家也能享受頂級美味

600道蒸、燉、炸料理:主廚們的招牌菜,在家也能享受頂級美味福利品出清

600道蒸、燉、炸料理:主廚們的招牌菜,在家也能享受頂級美味網友評鑑5顆星

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博客來飲食-食譜分類新書上市

  • 定價:249
  • 優惠價:5125
  • 優惠期限:2014年04月02日止

  • 600道蒸、燉、炸料理:主廚們的招牌菜,在家也能享受頂級美味

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    內容簡介

    史無前例!最專業級的超值食譜
    學會一道主廚料理,花不到5毛錢!

    充滿無限創意的美味料理!
      蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥,
      7種料理方法,600種創意組合,延伸出無限的美味!
      想吃大餐不用上館子,在家也可以輕鬆享受五星級美味的家常料理!

    在家也能享受五星級美味,豐富美味的年菜也輕鬆搞定!
      本書收錄600道美味的料理,分門按照蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥等七個部分,由專業的大廚來教導你,在家如何烹調出一道道美味可口的頂級料理。用料理拉近家人的距離、用美味溫暖家人的內心!

    本書特色

      ※專業的大廚指導,一次學會眾多蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥。

    作者簡介

    胡維勤

      專業保健醫生
      著名醫學科學家
      畢業於第二醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生,被譽為「有突出貢獻的醫學科學家」。

    康賢書

      高級專家評委
      國際烹飪大師
      國際大賽評委


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