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電鍋美人:60道低卡健康簡便電鍋菜

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電鍋美人:60道低卡健康簡便電鍋菜網友評鑑4.5顆星

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    內容簡介

      為什麼皮膚顏色會暗沈無光彩、長斑老化?為什麼身體會浮腫肥胖、瘦不下來?這是大多數人的疑問,本書從中醫的角度一一為您說明,並提供對症良方,讓您恢復體態找回健康。

      本書根據現代人亟需的瘦身、美白,將全書區分為美白食譜25道、瘦身食譜35道,從中醫養生、營養食物學等專業學識和經驗出發,分析膚色暗沈無光、長斑老化身體浮腫肥胖、瘦不下來之道,然後對症開具適合食譜,展現色香味的美食手藝示範。

      並教您如何利用電鍋快速方便蒸煮、原汁原味毫不流失的優點,讓您可以輕鬆做到「吃的保養」,吃出精瘦、吃出和顏悅色好氣色,防止老化,常保青春。

    作者簡介

    洪 偉 峻

    1971年生,15年廚藝經驗,現任中華廚藝交流協會理事,已出版有《養生下午茶》等食譜書,踏實、重義氣、專注工作,樂於揮灑才華的水瓶座,專精研究藥膳食補,堅信「藥補不如食補」,及唯有結合漢方天然食材和營養學理念,才是健康飲食的理想。
    張 世 良

    追求創新、樂於嘗試新奇事物的智慧水瓶座,出身於醫藥世家,家族中現有11人是執業的中醫師,中國醫藥大學中醫系博士,曾獲國家衛生研究院頒獎,目前任教於中國醫藥大學中西醫結合研究所,並擔任中華針灸醫學會理事、彰化縣中醫師公會常務理事、財團法人中醫藥發展基金會常務董事


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