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風尚下酒菜：60道中國風、亞洲風與歐美風的佐酒料理破盤出清 網友評鑑4.5顆星
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內容簡介
斟杯小酒、弄幾碟好菜，獨酌也好、與友共酣也罷，最能讓人放下忙碌與憂勞，快意偷閒！
尤其在今日資訊、文化疾速交流之下，下酒菜更是變化萬千!
本書試以國人的飲酒、品茶＋配菜習慣，及融合異國美食特點的新式料理，企劃一本符合國人飲需求之「下酒好菜」。
作者簡介
葉文龍，風尚中華時尚料理．行政總主廚；高雄餐旅學院餐飲美學客座講師。
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