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家庭素食套餐：大菜小品輕鬆做,營養均衡全家 嚐網路熱賣 網友評鑑4.5顆星
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內容簡介
茹素以養生、健身、清淡、爽口、營養、健康又均衡，是現代人的飲食趨勢。可惜許多人因為誤會素料種類有限，烹飪方法變化不多，本書就是希望釐清這樣的偏差觀念，考量不同場合、人數及口味的需求，免除您配色、選菜的煩惱。本書採「套餐」體例，分為「家常享受」、「好友小聚」以及「貴賓蒞臨」三大類，主菜、配料、羹湯、甜品一應俱全，做素菜，也能料豐、多變、簡單、快速又方便，是您做菜最實用的參考書，正式將美雅的素食納入您府上的家常便飯、大宴小酌。
作者簡介
林美慧
曾任台視「婦女時間」節目「家庭食譜」單元主講、中視「中國早安」節目「中國美食」單元主講、華視「妙媽媽時間」節目主講；現任救國團中國青年服務社烹飪老師。
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