飲食書藉館的部落格

　　餅乾、麵包、甜甜圈；麻薯、豆花、水果凍……可口的點心，向來是孩子吵著、鬧著都一定要吃的食物，然而市售的產品，是否會讓您掏錢時，心頭其實一直揪著不安？怕衛生差、熱量高，更怕添加了許多不該有的東西？

　　阿芳老師最鼓勵點心自己做，尤其家有孩子的爸爸媽媽，最好帶著孩子一起下廚房，幫幫忙、玩一玩，您會想像不到這些大朋友小朋友，居然能這麼認真的揉麵糰、打打蛋……您會看到他們從未有過的參與感、責任感，以及成就感……

　　阿芳老師將自身經驗結合營養師的叮嚀，設計出──
　　20道活力早點>>>訓練孩子不賴床；
　　20道午後甜品>>>消耗孩子旺盛的精力；
　　20道假日可口餐點>>>補強與孩子的親密關係……

　　讓家中的小寶貝們不但做得開心、吃得開懷，從此也將更懂得與人分享！

作者簡介

蔡季芳

　　大家的阿芳老師，也是名節目主持人焦志方口中的小吃殺手，
　　其獨道的創意及深究食材與善用工具的巧思，
　　總能讓繁複的各式技法都化成她手中簡單易懂的食譜。

　　至今仍持續地推廣及教授這些貼近生活的美味料理。

　　經歷：
　　．東風電視台【料理美食王】教授美食、指導顧問
　　．中華美食展烹飪教室、廣播電視及報章雜誌美食主講示範
　　．慈濟香積志工、香積班老師。

　　著作：
　　《十分鐘上菜》、《1個人吃》、《做孩子愛吃的菜》、《陪孩子做點心》、《家庭速配餐》、《阿芳的快鍋菜》、《10分鐘上素菜》、《阿芳的小吃》、《阿芳的小吃2》、《阿芳的家常好湯》、《阿芳的私房菜》、《阿芳的素小吃》、《阿芳的糕與粿》、《阿芳的3杯麵粉72變》