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【有了這本 餐餐上菜不煩惱】

　　台灣人最常做也最常吃的，非家常菜莫屬，但為什麼總是覺得別人做的家常菜比自己好吃？自己做不是掌握不到訣竅，就是少一味？而且常常為了每天要變換不一樣的菜色在傷腦筋嗎？你所有的煩惱在這裡都將一一為您解決。

　　本書收錄365道最常見最美味的家常菜作法，食材從肉類、海鮮、蔬菜、蛋、豆腐等種類豐富應有盡有，分別以四大主題為讀者們剖析做家常菜的重點，不論是有著濃濃媽媽味的古早家常菜、快速方便用電鍋也能做的家常菜、趕時間快速上桌的家常菜、素食者最愛的下飯素食家常菜，更有意想不到的特色家常菜作法，通通一次教您，不需要再煩惱每天該吃些什麼，讓每一次端上餐桌的菜都能大受好評，就算不擅常做菜也能一學就上手。

　　◎ 內容共分為四大篇：

　　一、最有媽媽味的家常菜
　　三杯雞、香腸炒蒜苗、五更腸旺、紅燒肉、花生滷豬腳…等。

　　二、用電鍋也能做家常菜
　　照燒雞腿、芋頭扣肉、香滷牛腱、剁椒魚、三色蛋…等。

　　三、10分鐘快速家常菜
　　宮保雞丁、咕咾肉、炸豬排、鳳梨蝦球、塔香海瓜子…等。

　　四、素食下飯家常菜
　　辣子素雞丁、糖醋山藥、素瓜仔肉、蒸素什錦…等。