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內容簡介
食材之間要搭配合宜才能兼顧美味和健康,本書內容分成「常見食材宜忌篇」與「飲食宜忌應用篇」。常見食材宜忌篇中介紹五大類食材的搭配宜忌和食譜療方;飲食宜忌應用篇針對不同的人群、疾病,提供了許多方便實用的飲食宜忌建議和食譜療方,幫助大家能在生活中運用飲食的力量來增進身體防禦力、預防疾病侵襲,讓自己美麗又健康。
本書特色
「吃的飽、吃的好」對現代人來說,已經不是一件困難的事,但是怎樣才能吃的健康呢?從瞭解每天常吃的食材開始,輕鬆學會如何搭配五大類食材,讓你以健康的身心迎接每一天。
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