close
|
上海煲、滾、燉家庭湯品買到賺到 網友評鑑4.5顆星
買過的朋友都說物超所值 博客來飲食-食譜分類超值好書 博客來網路書店也有推薦[上海煲、滾、燉家庭湯品]喔! 點圖即可看詳細介紹 |
內容簡介
說起做湯，有人會說:”這有什麼難?材料加水煮開就好了啊!”又有人說:”噢，太難了，我做的湯，味道就是不鮮，湯質也不濃，這是為什麼呢?”難道作湯也有訣竅嗎?有!本書依照煲、滾、燉，三種烹調方式分類，共收錄35種具有代表性的上海家庭湯品，並介紹高湯的熬製與貯存方法，只要掌握書中傳授的6個訣竅，並參考本書實地操作，相信就能煲、滾、燉出具有濃厚上海風味的鮮美湯!
...繼續閱讀
全站熱搜
留言列表
