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台灣的海鮮(一)

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  • 台灣的海鮮(一)

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    內容簡介

      〈台灣小百科〉是為台灣的孩子們所策劃的百科全書,全套共有十館,內容包括了台灣的人、事、時、地、物。

      台灣人常把水產物的新鮮品全部叫做「海鮮」,所以這個名詞所指的對象,不只包括魚、蝦、貝類,也涵蓋了兩棲類(如青蛙)或爬蟲類(如甲魚)。

      在<台灣的海鮮(一)>中,只介紹除了魚類之外的水產品,包括歷史比魚類更古老的軟體動物──貝類和甲殼類,也有比魚類進化得晚的兩棲類──青蛙,希望大家在滿足口腹之慾的同時,也能增加一些關於牠們的知識。

      本書介紹的海鮮種類:田螺、草蝦、九孔鮑、蜆仔和蚶仔、海蜇皮與水母及淡水蝦。
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