飲食書藉館的部落格

微小而確切的幸福感
如攝影集一般賞心悅目的甜點書

　　春的草莓奶油甜凍
　　夏的沁涼大福
　　秋的紅玉蘋果塔
　　冬的厚烤鬆餅

　　隨著四季新鮮食材，烤個甜點配杯茶。簡簡單單，幸福不外求。

　　本書教妳製作「居家甜點」。不但味道、甜度、大小能隨心所欲，也能依心情挑選材料，是讓人每天都想親手作、毫不矯飾的自然甜點，還貼心地依照春、夏、秋、冬的季節食材，如同寫日記般彙整成這本書。簡約而幸福洋溢，就是本書帶給妳的感覺！

本書特色

　　本書的版面編排走清爽路線，照片的拍攝角度也有別於一般甜點書，善取戶外的花木草坪等題材來表達四季主題。不但呈現甜點們令人垂涎欲滴的感覺，也傳達下午茶的悠閑氛圍與享受生活的溫柔態度。

　　見過本書的人都說，即使尚未一一製作書中所教的甜點，光是逐頁逐頁翻閱欣賞，就能泛起飽滿的幸福感呢！雖然簡單卻美麗，值得我們擁有，並慢慢來品味。

作者簡介

本間節子 

　　生於日本神奈川縣。甜點研究家、日本茶講師。

　　除了在家開設小班制的甜點教室「atelier h」外，還常在雜誌、書籍中發表食譜，參與咖啡相關的講座與活動，十分的活躍。她重視季節感和材料原有的美味，提倡製作讓人每天都想吃，且有益健康的甜點。著作包括：《烤個甜點配杯茶──我的點心時間》（筑摩書房）、《優格甜點》、《waffle》（均為池田書店出版）、《蒸蛋糕》（文化出版局）等。

　　www.atelierh.jp/