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韓國菜(中英對照)

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韓國菜(中英對照)網友評鑑4顆星

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    內容簡介

      韓國文化在亞洲各地影響日深,烹調簡單、講究養生的韓國菜,也受到歡迎。韓國菜以菜蔬、殼物和海鮮為主。本書為你介紹韓國飲食文化,配以四十多個著名食譜作示範,讓讀者更認識韓國菜特色。

    作者簡介

    黃政傑(Peter Wong)

      自1978年從事飲食業,先後服務於多家著名食肆和酒店餐飲部,多次在國際美食比賽中獲獎。熱愛亞洲菜式,尤其偏愛韓國菜。


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