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食用菇菌限時特價網友評鑑4.5顆星我朋友前幾天買了 覺得很滿意喔 博客來飲食-食譜分類促銷商品你想了解更多有關[食用菇菌]的相關資料嗎 點圖即可看詳細介紹 |
內容簡介
本書介紹百多種在日常生活中較常見的供食用及兼有療效的菇菌,從名稱考證,科屬來源到生態描述、性味功能、食用部位、有效成份及食療價值的描述一應俱全,並附有食療方選,扼要介紹其用料、製法及療效,極具參考價值。此外亦以專文闡釋較常見及易與食用菇菌混淆的毒菇菌,供採(或購)菇者辨認,計免誤食毒菇菌引起中毒。
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