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廚房新鮮人 Part 1

廚房新鮮人 Part 1物超所值

廚房新鮮人 Part 1網友評鑑5顆星

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博客來飲食-食譜分類超值好書

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  • 廚房新鮮人 Part 1

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    內容簡介

      這本《廚房新鮮人Part 1》是用8種不同的烹調方式做出66道好做又好吃的菜,做菜並不難,只要瞭解材料的特性,就能將菜做的很好了,另外就是要知道幾種基本烹調法的操作重點,炒、蒸、燒、煎、烤、煮、滷多種變化的菜色就在新鮮人的手中有另一種不同的快樂。

    作者簡介

    程安琪

      烹飪老師。大學畢業後即跟隨母親傅培梅老師學習,至目前已有25年烹飪教學經驗,主持電視烹飪教學節目多年,親切、認真的教學,仔細的解說,受到許多觀眾的喜愛,現任教於台北市農會。

      著作有:美味台菜、精緻家常菜、創意家常菜、輕鬆上菜、美味上桌、吃出美味百分百、廚房講義、一網打盡百味魚、動手做醃菜等食譜三十餘本。


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