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家嚐便飯網路狂銷網友評鑑4顆星最近好多網友都在問哪裡買 博客來飲食-食譜分類優質推薦想了解更多[家嚐便飯]的內容嗎 點圖即可看詳細介紹 |
內容簡介
- 廚藝深厚的人,只要看過炒蛋炒飯的鍋子,就知道好不好吃。
- 麻婆豆腐的上層心法是要燒得燙口又燙心。
- 饅頭又叫包子,也就是野人頭,由來為何?
- 獅子頭要做得較嫩的秘訣是加些許白土司。
作者興趣廣泛,同時精通廚藝。他認為為了照顧自己,為了妥善安排自己的人生,不論男女,都應該具備基本的烹調技能。他呼籲:「男兒志在四方式不錯的,但是在去四方之前,還是先進廚房比較好。」
書中具陳各種家常菜的作法、掌故,十分傳神有趣。
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