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私房烘焙麵包哪裡買? 網友評鑑5顆星
介紹給大家一本好書 博客來飲食-甜點/麵包分類熱銷好書 想知道博客來網路書店如何介紹[私房烘焙麵包]嗎 點圖即可看詳細介紹 |
內容簡介
本書以日本受歡迎的麵包店為中心，透過清晰的圖片佐以文字，介紹該店廣受好評的麵包種類，並由麵包師傅說明其製作特色、材料的選擇要點及好吃的秘訣等等。
最後附上詳細的材料及作法介紹，讓讀者也可以親自動手做。
是適合中級～進階人士的實用工具書，也適合想動手嘗試烘焙有特色的麵包的人士參考。
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