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內容簡介
最全面最完整的紅茶知識,詳盡的彩色圖文解說
別人只教你沖泡好喝的紅茶,我們還教你紅茶健康藥用法
紅茶的歷史
紅茶的文化
紅茶的品牌
紅茶的等級
好喝的紅茶沖泡法
多彩的紅茶飲用法
紅茶的健康藥用法
中國的紅茶哪時出現的呢?
英國人為什麼稱呼紅茶為「Black Tea」?
在印度阿薩姆發現野生茶樹的人是誰?
英國和荷蘭為什麼會為了茶葉而戰爭?
為何茶葉要經過發酵呢?
歐洲喝紅茶的杯子哪時出現「把手」呢?
美國的獨立戰爭跟紅茶又有什麼關係?
為何只有英國創造出了獨自的紅茶文化呢?
所有關於紅茶應該有的知識,這本書一次全給你。
作者簡介
張志峰
一九六八年生,台灣嘉義人。
業餘茶葉愛好者。
收集有各式各樣的茶葉與茶壺近千種,對於茶的研究相當廣泛,被尊稱為「茶博士」。
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