close
|
餐飲觀光系列(24)餐飲成本控制哪裡買? 網友評鑑4.5顆星
還在猶豫要不要買嗎?再不買就來不及了 博客來飲食-美食名店/指南分類熱銷好書 想看更多有關[餐飲觀光系列(24)餐飲成本控制]的閱讀心得嗎? 點圖即可看詳細介紹 |
內容簡介
在競爭激烈的餐飲市場中，業者要求生存、求發展，就必須提高經濟效益，而餐飲成本控制正是決定餐飲業生存的重要因素。本書從成本控制的基礎著手，透過對餐飲成本的通盤探討，提供您最精準的成本控制技巧，讓您確實掌握餐飲成本控制的要點，成為餐飲業界的領航者。
...繼續閱讀
全站熱搜
留言列表
