好書推薦-韓國料理step 1、2、3－飲食書藉館的部落格

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定價：300元

優惠價：7折210元

優惠期限：2014年04月02日止

內容簡介

　　「大長今」烹飪顧問──李香芳，
　　廚藝名師──程安琪，
　　兩大名廚攜手合作，
　　教你80道最經典的韓國料理；

　　從備材、調味到動手做，
　　詳細清楚的烹調3步驟，
　　你也可以做出美味道地的韓國家常風味菜。

　　1.十分鐘，讓你學會做韓國料理。
　　2.健康料理不再清淡無味，程安琪老師教你做美味可口的健康韓國菜。
　　3.掌握「韓國料理step1、2、3」，你也可以像經典韓劇「我叫金三順」、「浪漫滿屋」的女主角一樣，親手做好吃的拌飯。

　　本書分為四大篇章：
　　從主食、熱菜、涼菜到湯鍋，分享讀者韓國料理的做法。

作者簡介

程安琪

　　大學畢業即隨母親傅培梅女士學習烹飪，已有30多年的烹飪教學經驗，並有豐富的電視烹飪教學節目主持經驗，曾與母親主持台視「傅培梅時間」，並主持台視「美食大師」、太陽衛視「讀賣中國菜」、新加坡電視「名家廚房」、國寶衛視「國寶美食」等烹飪節目，親切認真的教學、仔細的解說受到許多觀眾喜愛。

　　著作有：香噴噴熱炒上菜、一喝就有幸福感的54道好湯、這個夏天只想吃涼麵、外傭學做中國菜、料理，這麼簡單：安琪老師開給廚房新手的5堂課、拌一拌，涼菜端上桌、好吃豆腐、請客、無肉令人瘦、廚房講義等食譜書。

李香芳

　　韓劇「大長今」烹飪顧問
　　1976開設香苑中國傳統料理店
　　1980慶熙大學中國烹飪教授
　　1984-2003韓國KBS/MBC/SBS電視台中國菜教學
　　1987李香芳中國料理學院開設
　　1993中國上海料理學校名譽校長擔任
　　1994韓國延世大學外食產業修業2期
　　韓國延世大學外食產業會長
　　1995韓國漢城大學外食產業修業2期
　　韓國漢城大學外食產業副會長
　　2000加入韓中交流協會特別會員
　　2002-2004韓國EBS電視台「最高料理秘訣」烹飪演出
　　2002-韓國FoodChanel「CookingChina」演出
　　2002-2004韓國不倒翁公司料理比賽裁判
　　2003茉莉花連鎖餐廳事業設立
　　2003韓國世宗大學課中國烹飪課程設立
　　2003/8月中國上海錦江集團料理顧問
　　2003/9月李香芳中國茉莉花餐廳開業