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內容簡介
一個對茶滿懷熱情的茶藝家,從歷史茶著及文學作品中,細細爬梳種種茶的資訊,娓娓道出古人如何擇茶、煮茶,對茶水的選擇、茶湯的火候、飲茶時機、飲茶方法,乃至茶的收藏等等之講究,呈現豐富而多彩的飲茶風貌,字裡行間充滿思古之幽情。
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