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內容簡介
義大利通心麵是中國麵條經由絲路西傳的？為何某些宗教的信徒不吃豬肉或牛肉，並視其為最大禁忌？用手取食其實是最有潔癖的吃法？今天人們享用的各種料理與食材又是如何產生，並且怎樣傳播到各地？讓我們深入探索，從地圖中享受意外「發現」的樂趣。
各地美食如何產生？料理與食材傳播過程又蘊藏著什麼秘密與事實？透過地圖，讓我們娓娓道來
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