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內容簡介
「菘芥煮羹甘勝蜜,稻梁炊飯滑如珠」,
中國文人的生花妙筆,使得豆腐、香菇、筍子、蓮藕、清粥、小菜……
在平淡中也能蘊藏真情真性,
不只會寫,文人拿筆的手,也能調製出好吃的料理;
烹調方式的千變萬化,這些看來平常的食物因此風華絕代,百媚千嬌,
連臭豆腐也有不可思議的美味…
細說作菜之外,本書還要和你分享吃的心情,和許多有關吃的故事,
請您一道細品輕嘗色香味!
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