close

春香美宴

超值推薦-春香美宴

春香美宴網友評鑑4.5顆星

還在猶豫要不要買嗎?再不買就來不及了

博客來飲食-食譜分類優質推薦

  • 定價:320
  • 優惠價:9288
  • 本商品單次購買10本8折256

  • 春香美宴

    想了解更多[春香美宴]的內容嗎
    點圖即可看詳細介紹


    內容簡介

      從事食譜研究與教學數十年載的陳春香老師,憑著個人的志趣、才華、技藝及恆心熱忱,將各式食材巧妙運用,變化成一道道色香味兼備、多元且豐富的美味菜餚,其細心獨具的口味創改、濃淡得宜的雋永滋味,絕非一般常見的幾匙醬料、幾匙調味料、幾匙辛香料七拼八湊所能比擬,而是令人心悅誠服,迫不及待想大快朵頤一番並不禁一吃再吃令人上癮的美饌佳餚。

      因此,本書特別收錄春香老師的烹飪絕活及獨家私房菜,讓讀者可以一窺春香老師在料理領域上的精準洞見與創意巧思,並用生活化、實用化、精緻化的呈現方式,教您素材配料的適切搭配、各式烹調的應用技巧以及正確火候的掌控,讓您輕輕鬆鬆成為家中的第一大廚,變化出一桌賓主盡歡,頓頓吃得歡喜暢快的絕品美味。

    作者簡介

    陳春香
      自幼喜歡花藝與美食,是食藝泰斗唐魯孫先生唯一的入門弟子,也是烹飪大師傅培梅的得意門生。從事烹飪教學工作三十餘年。

  • 中華電視台「食的學問」主持人
  • 中國菜改良研究會主席
  • 中國門俗學會饕餮餐飲研究中心指導委員
  • 中華海員工會烹飪主講
  • 正聲電台午後話家常烹飪主講
  • 僑委會海外教學烹飪技藝主持人
  • 春香烹飪技藝補習班班主任
  • 春香美食堂負責人
  • 中國時報「處方食譜」主筆

    著作:《春香美食—涼拌菜》、《春香美食—小炒》、《春香美食—湯羹》、《春香美食—麵飯》、《陳春香拿手好菜》
    ...繼續閱讀



  • arrow
    arrow
      全站熱搜
      創作者介紹
      創作者 diet09A 的頭像
      diet09A

      飲食書藉館的部落格

      diet09A 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()