close
|
最新中華料理與調理技術強檔特價 網友評鑑5顆星
站長最近閱讀過 感覺很實用 在此推薦給您 博客來飲食-料理百科分類站長推薦 想看更多[最新中華料理與調理技術]的詳細說明嗎 點圖即可看詳細介紹 |
內容簡介
本書所介紹的各式中國菜色，全部都是由日本著名的餐廳及生意頂盛的餐館提供。內容總共分成13個大單元，分別是前菜、肉類料理、內臟料理、海鮮料理、蔬菜料理、蛋料理、豆腐料理、湯品、點心、飯料理、麵料理、甜品以及刀法、飾盤、臟器的處理方式等，圖片精緻、步驟明確，各店家使出渾身解數，公開介紹各種料理的調理技術，雖然專業，大家卻都可以一學就會。
...繼續閱讀
全站熱搜
留言列表
