close

烘焙食品必勝精選(丙)(六版)網路熱賣

網友評鑑4.5顆星,還在猶豫要不要買嗎?再不買就來不及了 烘焙食品必勝精選(丙)(六版)

博客來飲食-甜點/麵包分類超值推薦


博客來網路書店也有推薦[烘焙食品必勝精選(丙)(六版)]喔!
點圖即可看詳細介紹

內容簡介  

內容簡介

最新公告學術科試題編寫!
詳細術科流程說明 證照考試必備用書!

  現在已經是證照的時代,各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業,即使是最傳統的烘焙食品業亦不例外,而這本必勝精選有名師親自實作,內附流程圖表,步驟簡易清楚,是你考照時絕不可缺少的一本書。

作者簡介

黃皇博

  美國凱西大學教育管理博士班研究生,曾任明新食品企業股份有限公司安平中央烘焙工廠技師、高雄餐旅學院推廣教育中心餐飲證照班助理教師,具有烘焙、中餐、米食、麵食、調洪技術士職照,著有《高職西式點心製作Ⅰ、Ⅱ教科書》、《高職西式點心製作Ⅰ、Ⅱ教科書》、《大專西式點心製作-理論與實務》、《烘焙食品技能檢定實用寶典》……等多本餐飲書籍,知識、經驗均極為豐富。

...繼續閱讀

  • 定價:320
  • 優惠價:9288
  • 本商品單次購買10本8折256

烘焙食品必勝精選(丙)(六版)

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 diet09A 的頭像
    diet09A

    飲食書藉館的部落格

    diet09A 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()